Polskie ciasto bożonarodzeniowe. Dolce polacco di Natale

2013-12-23-1226

 

Makowiec

 

Jestem dumna i blada. Po raz pierwszy zrobiłam sama ciasto, które uwielbiam…. makowiec. Od małego jedzone przeze mnie w okolicach świąt Bożego Narodzenia, robione przez babcie, przez tatę i mamę, a nawet kupowane. Wybredna baba jednak jestem. Musi ono być wilgotne, z ogromną ilością maku.

Poszłam na łatwiznę, farsz był z puszki. Ale za to ciasto ręcznie ugniecione z przepisu na ciasto róż. Zrobiłam je w dwóch formach -klasycznej rolady i gwiazdy betlejemskiej.

Podziwiajcie, podziwiajcie 🙂

 

Torta con gli semi di papavero.

Sono fiera di me. Prima volta ho fatto da sola il dolce, che adoro… dolce con semi di papavero. Da piccola lo mangiavo in occasione del Natale, preparato dalla nonna, dal papà e mamma, e anche compro. Però sono molto capricciosa. Il dolce deve rimanere umido, con tanto farcito di papavero.

Mi sono fatta furba e il farcito ho preso pronto dalla scatola. Però l’impasto ho fatto da sola, a mano secondo la ricetta della torta delle rose. Ho preparato due forme: una classica per il rotolo, un’altra come stella di natale.

Ammirate, ammirate 🙂

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